Zastępniki cukru – naturalne i sztuczne  – różnice i zastosowanie

Zastępniki cukru – naturalne i sztuczne – różnice i zastosowanie

Tak, wszyscy już dobrze wiemy, że cukier nie krzepi i w ogóle to samo zło. Z tego też powodu oszałamiającą karierę robią wszelkie słodziki, jedne gorsze inne lepsze, wiadomo jak ze wszystkim.

O ile cukier nadaje się właściwie do posłodzenia wszystkiego, czy to na gorąco, czy na zimno, o tyle jego zastępniki już nie, dlatego też zanim zabierzemy się do upieczenia ciasta z jakimś słodzidłem, sprawdźmy czy w ogóle nadaje się on do tego i czy przypadkiem nie zmieni smaku naszego deseru, bądź dania.

Dziś prezentuję Wam popularne słodziki, które są łatwo dostępne i które sama przetestowałam. Tego typu „wynalazki” możemy szczęśliwie coraz częściej kupić już nie tylko w sklepie ze zdrową żywnością.


czym zastąpić cukier


Boskie ciasteczka owsiane z bakaliami – zdrowe, łatwe, szybkie

Boskie ciasteczka owsiane z bakaliami – zdrowe, łatwe, szybkie

Nie zliczę chyba ile razy piekłam już ciasteczka owsiane! Przetestowałam naprawdę wiele przepisów, zarówno te bardziej, jak i mniej zdrowe, na oleju, na maśle, bez tłuszczu, z cukrem, bez cukru (… )itp.

Bywało naprawdę smacznie, albo bez rewelacji, czasem bardziej, czasem mniej pracochłonnie, mniej lub bardziej wymyślnie. Smak ciastek był świetny, ale ich konsystencja pozostawiała wiele do życzenia. Czasami wychodziły za tłuste, a innym razem za twarde i suche, tak, że miałam wrażenie, że połamię na nich zęby:P. Jakoś zawsze brakowało im tego „czegoś”.

Ja uparcie szukałam przepisu idealnego – będącego połączeniem doskonałego, pełnego smaku, idealnej konsystencji, maksymalnych korzyści zdrowotnych, łatwości w przyrządzeniu i stosunkowo krótkiego czasu wykonania. Metodą prób i błędów stworzyłam autorski przepis, który w naszym domu smakuje każdemuJ  Choć wiadomo jak jest, ilu ludzi, tyle doskonałych dla nich smaków.
Dziś prezentuję Wam mój przepis na owsiane ciasteczka – tak, jak obiecałam – jest łatwo, szybko, zdrowo i smacznie. I co ważne – ciastka robimy w jednej misce, więc nie brudzimy zbyt wielu naczyń!

najlepsze ciasteczka owsiane

Copyright © 2017 by Koneserka Zdrowia